Brinque com a Maria - Cupcake de Morango.

             Oi meninas, tudo bom? Eu comecei essa nova serie, que vai ser de receitas, toda semana vai ter uma receita nova, uma semana light outra bem gordurosa, sabe? Eu escolhi uma coisa que eu estou amando que é Cupcake, na verdade que não ama? Eu comecei a enjoar chocolate e começar a provar morango, e gostei muito do resultado! Vamos conferir essa coisa linda?

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga com sal
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara de morango picado
Para cobertura:
• Chantilly
• Confeito

Instruções:

1. Misture a manteiga (em temperatura ambiente ou derretida) com o açúcar.
2. Acrescente os ovos e continue batendo.
3. Adicione a farinha aos poucos, enquanto bate a mistura.
4. Acrescente as raspas de limão e o morango e bata com uma colher.
5. Misture o fermento.
6. Coloque um pouco da massa dentro da forma de cupcake (aproximadamente 2/3 da capacidade total).
7. Deixe descansar por 10 minutos.
8. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.
Cobertura:
9. Cubra com chantilly, confeito e um pedaço de morango.

Eu gostei muito, fica realmente muito bom, vale a pena fazer!

Beijos!